【暖民心 見行動】食品安全“你點我檢”護航廣德“三件套”

12月25日，宣城市市場監(jiān)管局聯(lián)合廣德市市場監(jiān)管局走進廣德“廣德燉鍋+卡旺卡奶茶+詹記桃酥”三件套現(xiàn)場，開展食品安全“你點我檢·文旅專場”活動，讓來自各地的游客參與食品安全社會共治。

近期，“廣德三件套”火爆出圈，吸引周邊省市群眾紛紛打卡，游客量持續(xù)刷新紀(jì)錄。面對蓬勃發(fā)展的文旅消費新場景，宣城市市場監(jiān)管局立足監(jiān)管職責(zé)，創(chuàng)新推出“你點我檢·文旅專場”主題活動，為“廣德三件套”食品安全保駕護航。

市場監(jiān)管部門為“廣德三件套”量身定制問卷調(diào)查表，囊括了這些網(wǎng)紅食品中的重點和特色品種。工作人員在綏安路和迎春街向游客宣傳“你點我檢”政策，引導(dǎo)他們在點選表單上勾選希望抽檢的食品品種，作為近期開展專項抽檢的重要依據(jù)。讓游客從被動接受變?yōu)橹鲃訁⑴c，增強了消費者對食品安全的信任度。“工作人員詢問我們最關(guān)心哪些食品的安全，然后讓我們直接選擇想要檢測的品種，這種開放式的監(jiān)管讓人印象深刻。”幾位來自浙江的游客認(rèn)為這種監(jiān)管舉措深得民心，對活動紛紛點贊。

工作人員根據(jù)前期線上調(diào)查結(jié)果，針對臭鱖魚、鴨腳包、糕點、豆干、粉絲、雞爪、大米、食用油、蔬菜等品種開展專項抽檢15批次，檢測結(jié)果均為合格。

“你點我檢”只是宣城市市場監(jiān)管局保障“廣德三件套”食品安全監(jiān)管措施中的一環(huán)。面對爆紅的文旅IP，市場監(jiān)管部門構(gòu)建了從源頭到消費終端的全鏈條監(jiān)管體系。每日對“三件套”經(jīng)營戶開展日常巡察和食品安全檢查。設(shè)置消費維權(quán)點，便于現(xiàn)場解決消費糾紛，及時保障消費者權(quán)益。

同時，工作人員對迎春街經(jīng)營燉鍋的商戶調(diào)查了解進貨情況，查驗進貨臺賬，重點統(tǒng)計餐飲單位的食材供貨商信息。該局將對長三角游客熱衷的臭鱖魚、鴨腳包等特色食品供應(yīng)商開展抽檢監(jiān)測，保障食材貨源安全。燉鍋店的老板們非常支持市場監(jiān)管部門保障食品安全的各項措施，紛紛表態(tài)：“我們即使再忙也要把握好食品進貨查驗和衛(wèi)生規(guī)范操作?！?/p>

近日，宣城市市場監(jiān)管局召開保障廣德“三件套”食品安全推進會，強調(diào)壓實屬地管理、部門監(jiān)管和企業(yè)主體三方責(zé)任。會議明確要強化食品安全抽檢監(jiān)測的技術(shù)支撐和民生保障作用，讓廣德的網(wǎng)紅美食熱度與消費安全感同步提升，切實為廣德游客“舌尖上的安全”保駕護航。（鄧劍鋒）