廣德市2025年第三季度畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢分析

一、畜牧業(yè)生產(chǎn)基本情況

根據(jù)我市畜牧業(yè)生產(chǎn)情況月報表數(shù)據(jù)顯示，截至9月底，生豬存欄11.75萬頭，同比增長13.31%，能繁母豬存欄0.93萬頭，同比下降3.44%；生豬出欄16.55萬頭，同比增長1.68%。家禽存欄747.02萬頭，同比下降2.58%；家禽出欄1867.42萬頭，同比下降3.42%。蛋雞存欄247.39萬頭，同比增長6.99%。

二、畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢分析

1.生豬

三季度我市生豬產(chǎn)量供應充足，但價格跌勢不斷擴大，生豬價格低點不斷被刷新，生豬養(yǎng)殖利潤不斷縮水。據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至2025年8月，全國豬糧比價為?5.82:1?，已跌至6:1以下，并且進入三級預警區(qū)間，這意味著生豬養(yǎng)殖業(yè)面臨普遍虧損壓力，外購仔豬育肥虧損已超200元/頭。

分析原因：6月下旬以來生豬價格止跌上漲,但在供應充裕的大背景下，生豬價格持續(xù)上漲的動力不足。進入7月以來，生豬價格已出現(xiàn)明顯震蕩波動，月初，由于大型養(yǎng)殖企業(yè)主動減少出欄量，帶動市場供應趨緊，疊加散戶惜售情緒升溫，支撐豬價快速上漲，生豬價格一度突破至15.31元/公斤。然而，受季節(jié)性消費淡季影響，終端需求持續(xù)低迷，難以承接高價。疊加養(yǎng)殖端加快出欄節(jié)奏，市場供應壓力明顯增加，導致豬價承壓下行，連續(xù)回落，外三元均價為14.98元/公斤。8月份，再次跌入“6元/斤時代”。9月份雖逢開學及節(jié)日備貨，但對價格帶動有限，僅小幅上漲后豬價承壓走低。如果說，豬價下跌的根源是供給過剩，那么無法止跌的根源就是減產(chǎn)速度過慢。

2.家禽

三季度我市家禽存欄和出欄較去年同期略有下降，但蛋雞基本維持穩(wěn)定。上半年，我市家禽養(yǎng)殖全面虧損，尤其是優(yōu)公品種，活雞價格由原來的13.96元/公斤下降到8.8元/公斤，帶動我市皖南三黃雞價格下跌。直到9月份，活雞價格止跌回穩(wěn)，養(yǎng)殖戶才微微盈利。我市專用型蛋雞主要來源于榮達公司，受全國雞蛋價格影響，出現(xiàn)“旺季不旺”的現(xiàn)象。

分析原因：因持續(xù)虧損，養(yǎng)殖戶補欄意愿普遍較低，對后市多持觀望態(tài)度，市場供應量收縮，加上暑期餐飲、開學與雙節(jié)備貨需求增加，終端消費季節(jié)性回暖。供需由松轉(zhuǎn)緊，推動價格止跌反彈。全國蛋雞產(chǎn)能仍處歷史高位，在產(chǎn)商品代蛋雞存欄量較高，導致雞蛋供應充足，雞蛋價格持續(xù)低迷，蛋雞養(yǎng)殖處于虧損區(qū)間。

總體來看，養(yǎng)殖行業(yè)整體盈利進入下行通道，但板塊間分化明顯。豬價延續(xù)震蕩下行，行業(yè)整體盈利水平環(huán)比收縮；而肉禽板塊受消費旺季及進口收緊帶動，價格自低位反彈，盈利能力修復。預計四季度生豬產(chǎn)能調(diào)控持續(xù)深化，市場供應穩(wěn)定充足，生豬價格低位震蕩；家禽冬季養(yǎng)殖成本增高，部分養(yǎng)殖戶停養(yǎng)，疊加消費回暖，價格可能觸及年內(nèi)高點。