| 索引號： | 11341723003254647J/202501-00088 | 組配分類： | 食品生產(chǎn)經(jīng)營行政處罰 |
| 發(fā)布機(jī)構(gòu)： | 桃州鎮(zhèn) | 主題分類： | 市場監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管 |
| 名稱： | 廣德市食品生產(chǎn)經(jīng)營行政處罰信息丨2025年第三期 | 文號： | 無 |
| 生成日期： | 2025-01-22 | 發(fā)布日期： | 2025-01-22 |
| 關(guān)鍵詞： | 食品,當(dāng)事人,廣德市,復(fù)配,添加劑,銀行,經(jīng)營,罰款,超范圍,規(guī)定,產(chǎn)品,使用,貨值,甜味劑,違法,標(biāo)準(zhǔn),或者,銷售,追訴,處罰,食品生產(chǎn)經(jīng)營行政處罰 | 有效性： | 有效 |
| 序號 | 被處罰單位名稱 | 統(tǒng)一社會信用代碼 | 被處罰單位法定代表人姓名 | 行政處罰決定書文號 | 案件名稱 | 違法的主要事實 | 行政處罰內(nèi)容和種類 | 行政處罰依據(jù) | 行政處罰的履行方式和期限 | 作出行政處罰決定的行政執(zhí)法機(jī)關(guān)名稱 | 作出行政處罰決定的日期 |
| 1 | 廣德市純蒸小吃店 | 92341822MA8QWACQ6R | 王琪 | 廣市監(jiān)處罰〔2025〕05002號 | 廣德市純蒸小吃店（王琪）經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品案 |
當(dāng)事人為制售早點的餐飲個體工商戶，辦理有食品經(jīng)營許可證且在有效期內(nèi)。2024年1月2日，當(dāng)事人從抖音平臺名為“億添佳食品配料”的店鋪以人民幣21.4元/袋的價格購進(jìn)了1袋（凈含量：1kg）冉花復(fù)配甜味劑（食品添加劑），用于添加到自制的甜饅頭中，并以1元/個的價格對外出售。2024年10月15日國檢測試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測服務(wù)有限公司抽樣檢驗發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人自制甜饅頭糖精鈉（以糖精計）及甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）項目不合格，2024年11月8日本局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)不合格檢驗報告，由此案發(fā)。當(dāng)事人對檢驗結(jié)果沒有異議，在規(guī)定時間內(nèi)未提出書面復(fù)檢申請，截至執(zhí)法人員檢查前，當(dāng)事人已主動停止使用上述食品添加劑，現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人使用的為白砂糖。經(jīng)查詢國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)及行政處罰信息系統(tǒng)，當(dāng)事人系初次違法。因當(dāng)事人未建立相關(guān)臺賬，除抽檢當(dāng)日違法所得24元，無法認(rèn)定其它具體貨值金額及違法所得。 經(jīng)廣德市市場監(jiān)督管理局、廣德市人民檢察院、廣德市公安局于2025年1月2日會商討論，當(dāng)事人上述行為不適用《最高人民檢察院公安部關(guān)于公安機(jī)關(guān)管轄的刑事案件立案追訴標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定（一）的補(bǔ)充規(guī)定》第三條的追訴標(biāo)準(zhǔn)，并由本局進(jìn)行行政處罰。 |
1、罰款叁仟元； 2、沒收違法所得貳拾肆元。 |
當(dāng)事人經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：……（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的違法事實。 |
當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)自收到本處罰決定書之日起十五日內(nèi)，憑本局開具的繳款通知單通過安徽省統(tǒng)一公共支付平臺或各銀行網(wǎng)點（含中國銀行、建設(shè)銀行、工商銀行、農(nóng)業(yè)銀行、徽商銀行、郵儲銀行、馬鞍山農(nóng)村商業(yè)銀行、廣德農(nóng)村商業(yè)銀行等）完成繳納罰款。 依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條規(guī)定，當(dāng)事人逾期不履行行政處罰決定的，本局可以采取以下措施：（一）到期不繳納罰款的，每日按罰款數(shù)額的百分之三加處罰款；（二）申請人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。 |
廣德市市場監(jiān)督管理局 | 2025年1月20日 |
| 2 | 廣德市統(tǒng)酵子饃早餐店 | 92341822MAD13XUGX9 | 張超 | 廣市監(jiān)處罰〔2025〕03002號 | 廣德市統(tǒng)酵子饃早餐店經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品案 | 當(dāng)事人為制售饅頭的個體工商戶，經(jīng)營者家庭經(jīng)濟(jì)困難。當(dāng)事人于2023年11月6日取得食品經(jīng)營許可證，其經(jīng)營者在辦理食品經(jīng)營許可證時，在提交的《食品質(zhì)量承諾制度》中承諾不銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品，在提交的《餐飲服務(wù)食品安全承諾書》中承諾絕不經(jīng)營檢驗不合格食品。2024年6月6日當(dāng)事人經(jīng)營者在淘寶上下單購買了20袋共20kg食品添加劑“科甜素®復(fù)配甜味劑”，于2024年6月10日開始用于制作“甜饅頭”（一般每15kg面粉添加15g“科甜素®復(fù)配甜味劑”，可以制作120個“甜饅頭”）并以人民幣0.6元/個的價格對外出售，使用了1袋（1kg/袋），另有19袋據(jù)當(dāng)事人經(jīng)營者陳述未使用。2024年10月14日，國檢測試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測服務(wù)有限公司受我局委托對當(dāng)事人經(jīng)營的“甜饅頭”進(jìn)行抽樣檢驗，抽樣數(shù)量為1kg（單價：8.4元/kg），抽樣樣品加工日期為2024年10月14日，抽檢當(dāng)日當(dāng)事人使用“科甜素®復(fù)配甜味劑”制售了80個“甜饅頭”。2024年10月20日當(dāng)事人經(jīng)營者再次在淘寶上下單購買了20袋共20kg食品添加劑“科甜素®復(fù)配甜味劑”用于制作“甜饅頭”，當(dāng)事人經(jīng)營者將其中1袋拆封使用。2024年11月5日國檢測試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測服務(wù)有限公司出具檢驗報告（No：TWJS24100962），其中檢驗項目：糖精鈉（以糖精計），標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得使用，實測值：0.0743g/kg；檢驗項目：甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計），標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得使用，實測值：0.639g/kg。檢驗結(jié)論為不合格。2024年11月7日，我局執(zhí)法人員將上述檢驗報告及《食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書》送達(dá)給當(dāng)事人，在當(dāng)事人經(jīng)營場所發(fā)現(xiàn)19袋未拆封“科甜素®復(fù)配甜味劑”和1袋已拆封（尚存重量為0.113kg）“科甜素®復(fù)配甜味劑”，我局執(zhí)法人員將上述“科甜素®復(fù)配甜味劑”予以扣押。截至檢查當(dāng)日，上述已拆封的“科甜素®復(fù)配甜味劑”已使用0.887kg。收到檢驗報告后當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未對檢驗結(jié)果提出異議，也未申請復(fù)檢。當(dāng)事人于2024年11月7日主動采取張貼召回公告措施對其經(jīng)營的“甜饅頭”進(jìn)行召回，截至2024年11月19日，未能召回。根據(jù)當(dāng)事人經(jīng)營者陳述及提供的相關(guān)材料，可估算出當(dāng)事人共制售了15096個“甜饅頭”，貨值金額約為9057.6元（0.6*15096=9057.6）。因當(dāng)事人未建賬，除抽檢當(dāng)日違法所得48（0.6*80=48）元，無法認(rèn)定其它具體貨值金額及違法所得。 |
1、罰款叁仟元； 2、沒收違法所得肆拾捌元； 3、沒收涉案“科甜素®復(fù)配甜味劑”19.113kg。 |
當(dāng)事人經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的行為無證據(jù)證明“足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病”，不適用《最高人民檢察院公安部關(guān)于公安機(jī)關(guān)管轄的刑事案件立案追訴標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定（一）的補(bǔ)充規(guī)定》（公通字〔2017〕12號）》“三、將《立案追訴標(biāo)準(zhǔn)（一）》第19條修改為：［生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案（刑法第143條）］生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，涉嫌下列情形之一的，應(yīng)予立案追訴：（一）食品含有嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)的；（二）屬于病死、死因不明或者檢驗檢疫不合格的畜、禽、獸、水產(chǎn)動物及其肉類、肉類制品的；（三）屬于國家為防控疾病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)、銷售的食品的；（四）嬰幼兒食品中生長發(fā)育所需營養(yǎng)成分嚴(yán)重不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的；（五）其他足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者嚴(yán)重食源性疾病的情形。在食品加工、銷售、運(yùn)輸、貯存等過程中，違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)，超限量或者超范圍濫用食品添加劑，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，應(yīng)予立案追訴。在食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、銷售、運(yùn)輸、貯存等過程中，違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)，超限量或者超范圍濫用添加劑、農(nóng)藥、獸藥等，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，應(yīng)予立案追訴?！钡囊?guī)定。 當(dāng)事人經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的貨值金額無證據(jù)證明達(dá)到五萬元，不適用《最高人民檢察院公安部關(guān)于公安機(jī)關(guān)管轄的刑事案件立案追訴標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定(一)》（公通字〔2008〕36號）第十六條“[生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品案（刑法第一百四十條）]生產(chǎn)者、銷售者在產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品，涉嫌下列情形之一的，應(yīng)予立案追訴：（一）偽劣產(chǎn)品銷售金額五萬元以上的；（二）偽劣產(chǎn)品尚未銷售，貨值金額十五萬元以上的；（三）偽劣產(chǎn)品銷售金額不滿五萬元，但將已銷售金額乘以三倍后，與尚未銷售的偽劣產(chǎn)品貨值金額合計十五萬元以上的。本條規(guī)定的‘在產(chǎn)品中摻雜、摻假’，是指在產(chǎn)品中摻入雜質(zhì)或者異物，致使產(chǎn)品質(zhì)量不符合國家法律、法規(guī)或者產(chǎn)品明示質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的質(zhì)量要求，降低、失去應(yīng)有使用性能的行為；‘以假充真’，是指以不具有某種使用性能的產(chǎn)品冒充具有該種使用性能的產(chǎn)品的行為；‘以次充好’，是指以低等級、低檔次產(chǎn)品冒充高等級、高檔次產(chǎn)品，或者以殘次、廢舊零配件組合、拼裝后冒充正品或者新產(chǎn)品的行為；‘不合格產(chǎn)品’，是指不符合《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第二十六條第二款規(guī)定的質(zhì)量要求的產(chǎn)品。對本條規(guī)定的上述行為難以確定的，應(yīng)當(dāng)委托法略、行政法規(guī)規(guī)定的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機(jī)構(gòu)進(jìn)行鑒定。本條規(guī)定的‘銷售金額’，是指生產(chǎn)者、銷售者出售偽劣產(chǎn)品后所得和應(yīng)得的全部違法收入；‘貨值金額’，以違法生產(chǎn)、銷售的偽劣產(chǎn)品的標(biāo)價計算；沒有標(biāo)價的，按照同類合格產(chǎn)品的市場中間價格計算。貨值金額難以確定的，按照《扣押、追繳、沒收物品估價管理辦法》的規(guī)定，委托估價機(jī)構(gòu)進(jìn)行確定。”的規(guī)定。 當(dāng)事人經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品“甜饅頭”的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：……（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；”的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的違法事實。 |
當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)自收到本處罰決定書之日起十五日內(nèi)，憑本局開具的繳款通知單通過安徽省統(tǒng)一公共支付平臺或各銀行網(wǎng)點（含中國銀行、建設(shè)銀行、工商銀行、農(nóng)業(yè)銀行、徽商銀行、郵儲銀行、馬鞍山農(nóng)村商業(yè)銀行、廣德農(nóng)村商業(yè)銀行等）完成繳納罰款。 逾期不履行行政處罰決定的，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條的規(guī)定，本局可以采取以下措施：（一）到期不繳納罰款的，每日按罰款數(shù)額的百分之三加處罰款；（二）申請人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。 |
廣德市市場監(jiān)督管理局 | 2025年1月20日 |
| 3 | 廣德市蘇黎東門甜品店（個體工商戶） | 92341822MADCUYXX8E | 姜宇潔 | 廣市監(jiān)處罰〔2025〕01003號 | 廣德市蘇黎東門甜品店（姜宇潔）用非食品原料生產(chǎn)食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品，或者經(jīng)營上述食品等的行為案 | 當(dāng)事人于2024年4月9日從淘寶網(wǎng)店“雯雯養(yǎng)生”處購進(jìn)涉案“雯妞®”雪燕共0.5千克。截止2024年12月19日，當(dāng)事人經(jīng)營以桃膠，雪燕為原材料，加糖加水煮開制作的“桃膠雪燕”。制作完畢后通過線下和網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷售，至被我單位查獲止，因當(dāng)事人未建立線下銷售記錄，美團(tuán)平臺截圖顯示上述“桃膠雪燕”月銷1杯，因此調(diào)查認(rèn)定當(dāng)事人共售出1杯，銷售金額為15元。該案貨值金額15元，違法所得15元。 |
1、罰款貳仟元； 2、沒收違法所得壹拾伍元； 3、沒收“雯妞®”雪燕0.157千克。 |
當(dāng)事人經(jīng)營用非食品原料生產(chǎn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第一項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（一）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；”的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營用非食品原料生產(chǎn)的食品的違法事實。 | 當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)自收到本處罰決定書之日起15日內(nèi)憑《安徽省統(tǒng)一公共支付平臺繳款通知單》繳納罰沒款。逾期不繳納罰款的，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第一項的規(guī)定，每日按罰款數(shù)額的3%加處罰款，并將依法申請人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。 | 廣德市市場監(jiān)督管理局 | 2025年1月16日 |
| 4 | 廣德縣柏墊鎮(zhèn)皖湘購物中心 | 92341822MA2T83B33P | 詹姬容 | 廣市監(jiān)處罰〔2025〕05001號 | 廣德縣柏墊鎮(zhèn)皖湘購物中心（詹姬容）經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案 |
2024年9月15日，當(dāng)事人以29元/kg的價格，從鮮嘗厚買（山東）食品有限公司處購進(jìn)上述批次阿華田®蛋糕卷共計10kg，當(dāng)事人在經(jīng)營該批次阿華田®蛋糕卷時并未按照標(biāo)簽規(guī)定的貯藏條件“置于陰涼干燥處，避免擠壓和陽光直射”對該食品進(jìn)行貯藏，直接將該食品放置于溫度超過30℃且陽光可直射的倉庫內(nèi)。當(dāng)事人在采購期間索要并保留了該批次阿華田®蛋糕卷的進(jìn)貨單、檢驗報告和供貨商資質(zhì)，履行了食品進(jìn)貨查驗相關(guān)義務(wù)，后因向廣德市睿家生活超市銷售的該批次阿華田®蛋糕卷檢驗不合格而案發(fā)。截止執(zhí)法人員檢查時，上述批次阿華田®蛋糕卷已全部銷售完，銷售價格為32元/kg，經(jīng)認(rèn)定，該案貨值金額為人民幣320元，違法所得人民幣320元。 2024年12月9日當(dāng)事人對外發(fā)布召回通知，2024年12月30日，當(dāng)事人向我局提交了《整改報告及情況說明》與《召回情況說明》。截至目前，未收到任何消費(fèi)者送回上述批次不合格阿華田®蛋糕卷，也未收到任何消費(fèi)者的投訴和反映。 |
1、罰款貳仟元； 2、沒收違法所得叁佰貳拾元。 |
當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第十三項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法事實。 |
當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)自收到本處罰決定書之日起十五日內(nèi)，憑本局開具的繳款通知單通過安徽省統(tǒng)一公共支付平臺或各銀行網(wǎng)點（含中國銀行、建設(shè)銀行、工商銀行、農(nóng)業(yè)銀行、徽商銀行、郵儲銀行、馬鞍山農(nóng)村商業(yè)銀行、廣德農(nóng)村商業(yè)銀行等）完成繳納罰款。 依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條規(guī)定，當(dāng)事人逾期不履行行政處罰決定的，本局可以采取以下措施：（一）到期不繳納罰款的，每日按罰款數(shù)額的百分之三加處罰款；（二）申請人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。 |
廣德市市場監(jiān)督管理局 | 2025年1月15日 |
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