【科普宣傳】食品藥品安全知識宣傳

食品篇

  一、食品安全常識

  1、購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無QS標(biāo)識，不能購買三無產(chǎn)品。

  2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

  3、不到無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

  4、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

  5、少吃油炸、油煎食品

  二、如何判別偽劣食品

  偽劣食品猶如過街老鼠，人人喊打。但人們在日常購物時卻難以識別。《偽劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易記的方式引導(dǎo)消費者強(qiáng)化食品安全自我防范，以期使偽劣食品因缺乏市場而退出市場。防范“七字法”：即防“艷、白、反、長、散、低、小”。

  一防“艷”。對顏色過分艷麗的食品要提防，如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留個心眼，是不是在添加色素上有問題。

  二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。

  三防“長”。盡量少吃保質(zhì)期過長的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為7—30天。

  四防“反”。就是防反自然生長的食物，如果食用過多可能對身體產(chǎn)生影響。

  五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品，這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。 

六防“低”?！暗汀笔侵冈趦r格上明顯低于一般價格水平的食品，價格太低的食品大多有“貓膩”。

  七防“散”。散就是散裝食品，有些集貿(mào)市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。

  藥品篇

  一、怎樣識別騙人的違法藥品廣告?

  目前，有一些藥品廣告夸大宣傳，常常蒙蔽消費者，誤導(dǎo)消費。下面給大家介紹一下識別虛假廣告的小常識。

  (1)廣告內(nèi)容中帶有一些絕對化的語言，如“療效最佳”、“根治”、“安全無副作用”、“國家級新藥”、“最新技術(shù)”、“最高科學(xué)”、“治愈率、有效率達(dá)100%”等，還有一些聲稱“無效退款”、“保險公司保險”的宣傳，這些都是違法藥品廣告，千萬不能相信。

  (2)利用醫(yī)療機(jī)構(gòu)或者專家、醫(yī)生、患者、兒童的名義、形象進(jìn)行宣傳的，也是違法廣告，這樣的廣告無論說得多么誘人動聽，大家都不要相信。

  (3)對在公共場所(如公園、影劇院、賓館、廣場)進(jìn)行以健康講座、咨詢、免費送藥、附贈藥品或禮品，以及上門贈送藥品等名義進(jìn)行的藥品宣傳、推薦等活動，也不要貪圖便宜，以免受騙上當(dāng)。

  二、如何正確使用非處方藥?

  俗話說“是藥三分毒”。非處方藥雖然是經(jīng)過醫(yī)藥學(xué)專家的嚴(yán)格遴選，并經(jīng)國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)，但它們?nèi)匀皇撬幤罚虼?，在使用時同樣要十分謹(jǐn)慎，使用時應(yīng)注意：

  1、正確選用有“OTC”標(biāo)識的非處方藥。

  2、仔細(xì)閱讀標(biāo)簽、說明書，了解其適應(yīng)癥、注意事項及不良反應(yīng)。

  3、認(rèn)真檢查所選藥品有無批準(zhǔn)文號。

  4、注意藥品的內(nèi)外包裝是否有破損及有效期。

  5、嚴(yán)格按說明書用藥，不得擅自超量、超時使用，若有疑問要向醫(yī)師咨詢。

  6、按要求貯藏藥品，放置于小兒不可觸及處。