市場(chǎng)監(jiān)管走在前 全力護(hù)航“開(kāi)學(xué)季”

為切實(shí)保障校園食品安全，9月，廣德市市場(chǎng)監(jiān)管局東亭市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)檢查。

開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全工作培訓(xùn)會(huì)

東亭市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)東亭鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂組織開(kāi)展食品安全培訓(xùn)，培訓(xùn)重點(diǎn)內(nèi)容為學(xué)校及承包經(jīng)營(yíng)單位的食品安全管理人員落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制、常見(jiàn)的食品安全問(wèn)題及其防控措施、重點(diǎn)闡述《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)、解讀國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核指南》的具體內(nèi)容等。

開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全檢查

一是開(kāi)展校園食堂檢查，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施配備及運(yùn)行情況、食品原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)及儲(chǔ)存條件、消毒設(shè)施配備、食品留樣及相關(guān)記錄是否完善。二是開(kāi)展校園周邊食品安全檢查：執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了校園周邊店是否存在違規(guī)銷售煙酒情況、經(jīng)營(yíng)者是否按規(guī)定張貼“禁止向未成年人銷售煙酒”標(biāo)識(shí)、檢查在售食品是否存在過(guò)期情況、商家是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)等。

三、全員參與，協(xié)調(diào)作戰(zhàn)

 此次食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)得到了鄉(xiāng)黨委、政府的高度重視與支持，由鄉(xiāng)黨委書(shū)記劉晨同志親自帶隊(duì)，分管鄉(xiāng)長(zhǎng)親自部署，市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)具體實(shí)施，全鄉(xiāng)各學(xué)校負(fù)責(zé)人及食堂承包人員共同參與，形成上下聯(lián)動(dòng)、齊抓共管的良好局面，共同為新學(xué)期開(kāi)學(xué)筑起一道堅(jiān)實(shí)的食品安全防線。東亭市場(chǎng)監(jiān)管所將對(duì)照檢查清單存在的食品安全問(wèn)題及整改情況逐一核查驗(yàn)收，全力筑牢食品安全防線。（邱萍）