市場監(jiān)管走在前 全力護航“開學(xué)季”

為切實保障校園食品安全，9月，廣德市市場監(jiān)管局東亭市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂開展了食品安全專項檢查。

開展學(xué)校食堂食品安全工作培訓(xùn)會

東亭市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對東亭鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂組織開展食品安全培訓(xùn)，培訓(xùn)重點內(nèi)容為學(xué)校及承包經(jīng)營單位的食品安全管理人員落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制、常見的食品安全問題及其防控措施、重點闡述《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)、解讀國家市場監(jiān)督管理總局《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核指南》的具體內(nèi)容等。

開展學(xué)校食堂食品安全檢查

一是開展校園食堂檢查，執(zhí)法人員重點檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施配備及運行情況、食品原輔料進貨查驗及儲存條件、消毒設(shè)施配備、食品留樣及相關(guān)記錄是否完善。二是開展校園周邊食品安全檢查：執(zhí)法人員重點檢查了校園周邊店是否存在違規(guī)銷售煙酒情況、經(jīng)營者是否按規(guī)定張貼“禁止向未成年人銷售煙酒”標(biāo)識、檢查在售食品是否存在過期情況、商家是否履行進貨查驗義務(wù)等。

三、全員參與，協(xié)調(diào)作戰(zhàn)

 此次食品安全專項檢查行動得到了鄉(xiāng)黨委、政府的高度重視與支持，由鄉(xiāng)黨委書記劉晨同志親自帶隊，分管鄉(xiāng)長親自部署，市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)具體實施，全鄉(xiāng)各學(xué)校負(fù)責(zé)人及食堂承包人員共同參與，形成上下聯(lián)動、齊抓共管的良好局面，共同為新學(xué)期開學(xué)筑起一道堅實的食品安全防線。東亭市場監(jiān)管所將對照檢查清單存在的食品安全問題及整改情況逐一核查驗收，全力筑牢食品安全防線。（邱萍）