廣德市食品生產(chǎn)經(jīng)營行政處罰信息丨2024年4月第三期

序號(hào)

被處罰單位名稱

統(tǒng)一社會(huì)信用代碼

被處罰單位法定代表人姓名

行政處罰決定書文號(hào)

案件名稱

違法的主要事實(shí)

行政處罰種類和內(nèi)容

行政處罰依據(jù)

行政處罰的履行方式和期限

作出行政處罰決定的行政執(zhí)法機(jī)關(guān)名稱

作出行政處罰決定的日期

1

廣德市臻之味食品廠

92341822MA8N94BW4E

劉順香

廣市監(jiān)處罰〔2024〕01039號(hào)

廣德市臻之味食品廠（劉順香）生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案

當(dāng)事人于2023年11月21日生產(chǎn)的核桃糕在我局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，霉菌項(xiàng)目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求（檢驗(yàn)項(xiàng)目：霉菌，計(jì)量單位：CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：≤150，實(shí)測值：170），檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人于2024年1月11日生產(chǎn)的步步糕在我局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，霉菌項(xiàng)目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求（檢驗(yàn)項(xiàng)目：霉菌，計(jì)量單位：CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：≤150，實(shí)測值：230），檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人在收到《食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》和《檢驗(yàn)報(bào)告》后，立即對(duì)外發(fā)布召回公告，并前往涉案食品銷售地區(qū)對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回，同時(shí)停止生產(chǎn)上述品種食品。由于當(dāng)事人收到核桃糕檢驗(yàn)結(jié)果通知距對(duì)外銷售被抽檢批次核桃糕時(shí)間超過2個(gè)月，且該批次核桃糕生產(chǎn)數(shù)量較少，當(dāng)事人未能召回；步步糕當(dāng)事人共召回3.9千克，并進(jìn)行了銷毀處理。

當(dāng)事人生產(chǎn)涉案批次核桃糕共10箱，每箱5千克，以每箱60元的價(jià)格全部售出；當(dāng)事人生產(chǎn)涉案批次步步糕共5箱，每箱5千克，以每箱60元的價(jià)格全部售出，并以12元每千克的價(jià)格召回3.9千克。違法所得853.2元。

本案對(duì)照移送涉嫌犯罪案件的標(biāo)準(zhǔn)，尚不夠移送追訴當(dāng)事人刑事責(zé)任的條件。

1、罰款伍仟元；

2、沒收違法所得捌佰伍拾叁元貳角。

當(dāng)事人生產(chǎn)霉菌項(xiàng)目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求的核桃糕、步步糕的行為，違反了《安徽省食品安全條例》第三十五條第四項(xiàng)“食品小作坊、小餐飲、食品攤販不得有下列行為：……（四）法律、法規(guī)禁止的其他生產(chǎn)經(jīng)營行為。”和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：……（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品?！钡囊?guī)定，構(gòu)成了生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法事實(shí)，應(yīng)當(dāng)依據(jù)《安徽省食品安全條例》第八十四條“食品小作坊、小餐飲、食品攤販違反本條例第三十五條所列行為之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。食品小作坊違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處一萬元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷登記證。小餐飲違法經(jīng)營的食品貨值金額不足二千元的，并處二千元以上二萬元以下罰款；貨值金額二千元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)。食品攤販違法經(jīng)營的食品貨值金額不足一千元的，并處一千元以上一萬元以下罰款；貨值金額一千元以上的，并處貨值金額三倍以上五倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)。”的規(guī)定，予以行政處罰。

當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)自收到本處罰決定書之日起15日內(nèi)憑《安徽省統(tǒng)一公共支付平臺(tái)繳款通知單》繳納罰沒款。逾期不繳納罰款的，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，每日按罰款數(shù)額的105%加處罰款，并將依法申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。

廣德市市場監(jiān)督管理局

2024年4月22日

2

廣德縣邱村鎮(zhèn)天天鮮水果店

92341822MA2NT0JR1B

周曉萱

廣市監(jiān)處罰〔2024〕04020號(hào)

廣德縣邱村鎮(zhèn)天天鮮水果店（周曉萱）經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品案

當(dāng)事人在從事食品經(jīng)營時(shí)，未依法及時(shí)清理超過保質(zhì)期的食品和落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，致使上述兩種食品已超過保質(zhì)期仍在待售。因當(dāng)事人未建立賬目，根據(jù)執(zhí)法人員調(diào)查及當(dāng)事人口述的情況該案貨值為13.01元，違法所得無法計(jì)算。

1、罰款貳仟元；

2、沒收上述過期食品。

當(dāng)事人銷售超過保質(zhì)期食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十款“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：…（十）標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；”的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營超過保質(zhì)期食品的違法行為。

當(dāng)事人無法提供以上食品的相關(guān)票據(jù)的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條 “…食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五十條第二款的規(guī)定。…” 的規(guī)定，構(gòu)成了未落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，未按規(guī)定保存相關(guān)憑證的違法行為。

當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)自收到本處罰決定書之日起15日內(nèi)憑《安徽省統(tǒng)一公共支付平臺(tái)繳款通知單》繳納罰沒款。逾期不繳納罰款的，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，每日按罰款數(shù)額的90%加處罰款，并將依法申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。

廣德市市場監(jiān)督管理局

2024年4月23日

3

廣德市新杭鎮(zhèn)老周超市

92341822MA2XJ9C48E

周德敏

廣市監(jiān)處罰〔2024〕02026號(hào)

廣德市新杭鎮(zhèn)老周超市（周德敏）經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品案

經(jīng)查實(shí)，當(dāng)事人經(jīng)營場所上述超過保質(zhì)日期的食品從廣德可口可樂代理商貿(mào)公司處購進(jìn)，購進(jìn)價(jià)格是3.7元/瓶，銷售價(jià)格是5元/瓶，經(jīng)營過程中未建賬，具體購進(jìn)時(shí)間因時(shí)間過長票據(jù)丟失無法記清，當(dāng)事人陳述上述食品在過期后沒有銷售，執(zhí)法人員認(rèn)定無違法所得，經(jīng)核實(shí)上述過期食品貨值共15元。

1、沒收經(jīng)營超過保質(zhì)日期食品；

2、罰款人民幣2000元整。

當(dāng)事人經(jīng)營超過保質(zhì)期食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：…（十）標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑”的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營超過保質(zhì)期食品的違法事實(shí)。

當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)自收到本處罰決定書之日起15日內(nèi)憑《安徽省統(tǒng)一公共支付平臺(tái)繳款通知單》繳納罰沒款。逾期不繳納罰款的，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，每日按罰款數(shù)額的35%加處罰款，并將依法申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。

廣德市市場監(jiān)督管理局

2024年4月25日

4

廣德市君濤煙酒行

92341822MAD2W82X1E

戴海濤

廣市監(jiān)處罰〔2024〕02025號(hào)

廣德市君濤煙酒行（戴海濤）經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品案

經(jīng)查，當(dāng)事人購進(jìn)上述食品時(shí)，未履行進(jìn)貨查驗(yàn)的義務(wù)。根據(jù)當(dāng)事人經(jīng)營者在詢問筆錄中陳述，當(dāng)事人一共進(jìn)了共2箱24瓶辛巴赫牌”IPA精釀啤酒，該批次“辛巴赫牌”IPA精釀啤酒的規(guī)格是凈含量500毫升，酒精度：≥5.6%VOL，生產(chǎn)日期是2023年3月18日，保質(zhì)期為12個(gè)月，進(jìn)貨價(jià)10元/瓶，銷售價(jià)35元/瓶。執(zhí)法人員扣押的上述涉案食品數(shù)量為12瓶，涉案食品貨值共計(jì)420元。至案發(fā)時(shí)止，當(dāng)事人未售出上述超過保質(zhì)期的食品，無違法所得。

1、罰款貳仟元；

2、沒收沒收超過保質(zhì)期的辛巴赫牌”IPA精釀啤酒12瓶。

本局認(rèn)為，當(dāng)事人經(jīng)營超過保質(zhì)期酒類的行為，涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（十）標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；”的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營超過保質(zhì)期食品的違法事實(shí)。

當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)自收到本處罰決定書之日起15日內(nèi)憑《安徽省統(tǒng)一公共支付平臺(tái)繳款通知單》繳納罰沒款。逾期不繳納罰款的，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，每日按罰款數(shù)額的77%加處罰款，并將依法申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。

廣德市市場監(jiān)督管理局

2024年4月25日

5

廣德邱村老鄧便民店

92341822MA2U0YQ9X0

鄧良勇

廣市監(jiān)處罰〔2024〕04021號(hào)

廣德邱村老鄧便民店（鄧良勇）生產(chǎn)經(jīng)營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑的行為案

當(dāng)事人于2023年10月20日從江蘇省溧陽市白酒銷售商購入上述涉案散稱白酒，總共購入100L，購入價(jià)格為1.84元/L，銷售價(jià)格為10元/L。2024年1月16日，國檢測試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測服務(wù)有限公司以10元/L的價(jià)格從當(dāng)事人處購買了2.5L散白酒用于抽樣。經(jīng)檢驗(yàn)，上述散稱辣椒面（調(diào)味品）檢驗(yàn)結(jié)論為“酒精度項(xiàng)目不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、GB/T 10781.1-2021《白酒質(zhì)量要求 第1部分：濃香型白酒》要求，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格?！薄．?dāng)事人未按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。至檢查時(shí)止，剩余的散裝白酒全部售出，無庫存。2024年2月4日，當(dāng)事人發(fā)布召回通知對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回并提交了整改報(bào)告、不合格產(chǎn)品原因分析。2024年3月12日當(dāng)事人提交了召回情況說明。截至檢查為止，當(dāng)事人經(jīng)營上述產(chǎn)品貨值金額為1000元，違法所得1000元。

1、警告；

2、罰款貳仟元；

3、沒收違法所得壹仟元。

當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第四項(xiàng)及第十三項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：……（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；……（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。”及第五十三條第一款“食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）?！钡囊?guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法事實(shí)。

當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)自收到本處罰決定書之日起15日內(nèi)憑《安徽省統(tǒng)一公共支付平臺(tái)繳款通知單》繳納罰沒款。逾期不繳納罰款的，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，每日按罰款數(shù)額的13%加處罰款，并將依法申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。

廣德市市場監(jiān)督管理局

2024年4月28日

6

廣德縣新杭鎮(zhèn)開心購物超市

92341822MA2PLGJ61F

周靜

廣市監(jiān)處罰〔2024〕02027號(hào)

廣德縣新杭鎮(zhèn)開心購物超市（周靜）銷售侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)的宣10白酒案

受經(jīng)營者委托其丈夫林某維分別于2024年1月30日、3月18日到我局新杭市場監(jiān)管所接受了調(diào)查，制作了詢問筆錄，提取相關(guān)材料，并向我局說明情況，對(duì)安徽宣酒集團(tuán)股份有限公司出具的鑒定結(jié)論表示認(rèn)可。該超市涉嫌銷售侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)的宣酒10白酒因舉報(bào)而案發(fā)，經(jīng)查，該超市上述涉嫌侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)的宣酒10白酒，是由林華維從朋友處購進(jìn)，購進(jìn)時(shí)未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)也未開據(jù)購進(jìn)票據(jù)，截止案發(fā)后當(dāng)事人所購進(jìn)的宣酒10白酒未銷售，因當(dāng)事人在經(jīng)營過程中未建立臺(tái)賬，依據(jù)《中華人民共和國商標(biāo)法實(shí)施條例》第七十八條的認(rèn)定方法，當(dāng)事人銷售的侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)商品的違法經(jīng)營額為4800元，無違法所得。

1．對(duì)未按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的行為給予警告；

2．沒收涉案侵權(quán)的宣酒10白酒22瓶；

3．對(duì)當(dāng)事人銷售侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)商品行為罰款人民幣2000元；

以上罰沒款合計(jì)人民幣2000元，上繳國庫。

“宣酒”系列白酒是安徽宣酒集團(tuán)股份有限在第33類商品上的注冊(cè)商標(biāo)，在市場上擁有一定的知名度。其銷售侵權(quán)“宣酒”白酒，侵犯了他人注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)，屬于《中華人民共和國商標(biāo)法》第五十七條第（三）項(xiàng)“銷售侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)的商品”規(guī)定的情形，構(gòu)成了銷售侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)的商品的違法事實(shí)。其未能履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款“食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）?！钡囊?guī)定，構(gòu)成了未按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)的違法事實(shí)。

當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)自收到本處罰決定書之日起15日內(nèi)憑《安徽省統(tǒng)一公共支付平臺(tái)繳款通知單》繳納罰沒款。逾期不繳納罰款的，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，每日按罰款數(shù)額的45%加處罰款，并將依法申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。

廣德市市場監(jiān)督管理局

2024年4月28日

7

廣德市沈家門飯店

92341822MA2WTEBN4E

邵曉光

廣市監(jiān)處罰〔2024〕09023號(hào)

廣德市沈家門飯店（邵曉光）用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品、食品添加劑，或者經(jīng)營上述食品、食品添加劑的行為案

當(dāng)事人購進(jìn)下列預(yù)包裝食品：（1）青芥辣調(diào)味醬，生產(chǎn)日期:20221009，保質(zhì)期:12個(gè)月;（2）雙魚米醋，生產(chǎn)日期:2022111109，保質(zhì)期:12個(gè)月;（3）五香粉（固態(tài)調(diào)味料），生產(chǎn)日期:2022年01月02日，保質(zhì)期:18個(gè)月;（4）碳酸鈉（食品添加劑），生產(chǎn)日期:20210129，保質(zhì)期:18個(gè)月:（5）麻辣鮮十三香，生產(chǎn)日期:20210629，保質(zhì)期:18個(gè)月;（6）秘制紅燒汁，生產(chǎn)日期:2021-01-06，保質(zhì)期:十八個(gè)月;（7）花生醬生產(chǎn)日期:20220106，保質(zhì)期:18個(gè)月;（8）芝麻醬，生產(chǎn)日期:20210926，保質(zhì)期:18個(gè)月，置于當(dāng)事人操作間內(nèi)，用于制作店內(nèi)菜品。2024年2月1日，我局執(zhí)法人員依法對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營場所進(jìn)行檢查時(shí)，在當(dāng)事人操作間內(nèi)發(fā)現(xiàn)上述食品已超過保質(zhì)期，且青芥辣調(diào)味醬、五香粉（固態(tài)調(diào)味料）、麻辣鮮十三香、秘制紅燒汁、花生醬、芝麻醬等食品均已開封。當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)未索取進(jìn)貨票據(jù)，未查驗(yàn)上述食品供貨者許可證和相關(guān)證明文件。因當(dāng)事人使用上述超過保質(zhì)期的食品制菜品數(shù)量不詳，違法所得無法計(jì)算。根據(jù)當(dāng)事人提供的涉案食品原料進(jìn)貨價(jià)格單，認(rèn)定當(dāng)事人使用上述超過保質(zhì)期的食品原料制售食品的貨值金額為人民幣34.1元，無違法所得。

1、警告；

2、罰款肆仟元；

3、沒收超過保質(zhì)期的食品。

《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（二）項(xiàng)：違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（二）用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品、食品添加劑，或者經(jīng)營上述食品、食品添加劑；

當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)自收到本處罰決定書之日起15日內(nèi)憑《安徽省統(tǒng)一公共支付平臺(tái)繳款通知單》繳納罰沒款。逾期不繳納罰款的，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，每日按罰款數(shù)額的72%加處罰款，并將依法申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。

廣德市市場監(jiān)督管理局

2024年4月28日

8

廣德縣盧村鄉(xiāng)唐流村陳妍網(wǎng)上供銷綜合服務(wù)社

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曹傳青

廣市監(jiān)處罰〔2024〕03017號(hào)

廣德縣盧村鄉(xiāng)唐流村陳妍網(wǎng)上供銷綜合服務(wù)社經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品案

上述超過保質(zhì)期的食品“三全凌湯圓”和“豬肉芥菜水餃”購進(jìn)價(jià)格均為5.5元/袋，售價(jià)均為8元/袋，因進(jìn)貨時(shí)間太久，且無進(jìn)貨單據(jù)，當(dāng)事人無法確定具體購進(jìn)時(shí)間、數(shù)量和供貨商。上述超過保質(zhì)期的食品無合格證明文件，無供貨者的許可證。2024年2月26日，本局執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)上述涉案食品已超過保質(zhì)期，仍然擺放于經(jīng)營場所冰柜內(nèi)待銷售，由此而案發(fā)。至案發(fā)時(shí)止，當(dāng)事人剩余超過保質(zhì)期的“三全凌湯圓”3袋，已售2袋，剩余“豬肉芥菜水餃”6袋。調(diào)查認(rèn)定上述超過保質(zhì)期的食品貨值金額為人民幣88元，違法所得是5元。另調(diào)查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在食品經(jīng)營許可證過期后并未申請(qǐng)延續(xù)或者重新申請(qǐng)辦理食品經(jīng)營許可證，且店內(nèi)待售食品包含預(yù)包裝食品、散裝食品等。因當(dāng)事人經(jīng)營未建賬，故食品經(jīng)營許可證過期后的違法所得無法計(jì)算。

1、罰款伍仟元；

2、沒收違法所得伍元；

3、沒收“三全凌湯圓”3袋、“豬肉芥菜水餃”6袋；

4、對(duì)未查驗(yàn)供貨者的許可證和合格證明文件的行為給予警告。

當(dāng)事人經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：……（十）標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；”的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品的違法事實(shí)。

當(dāng)事人未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動(dòng)的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款“國家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷售預(yù)包裝食品的，不需要取得許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案?！钡囊?guī)定，構(gòu)成未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動(dòng)的違法事實(shí)。

當(dāng)事人采購食品未查驗(yàn)供貨者的許可證和合格證明文件的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款“食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）?！钡囊?guī)定，構(gòu)成進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)供貨者的許可證和合格證明文件的違法事實(shí)。

當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)自收到本處罰決定書之日起15日內(nèi)憑《安徽省統(tǒng)一公共支付平臺(tái)繳款通知單》繳納罰沒款。逾期不繳納罰款的，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，每日按罰款數(shù)額的106%加處罰款，并將依法申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。

廣德市市場監(jiān)督管理局

2024年4月28日

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廣德市新杭鎮(zhèn)運(yùn)福生胚包子作坊

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王運(yùn)福

廣市監(jiān)處罰〔2024〕02028號(hào)

廣德市新杭鎮(zhèn)運(yùn)福生胚包子作坊（王運(yùn)福）未取得食品小作坊登記證從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)案