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| 索引號(hào)： | 11341723003254583L/202403-00034 | 組配分類： | 組織開(kāi)展群眾文化活動(dòng) |
| 發(fā)布機(jī)構(gòu)： | 盧村鄉(xiāng) | 主題分類： | 其他 |
| 名稱： | 【活動(dòng)回顧】春游江淮請(qǐng)您來(lái)丨康養(yǎng)廣德 尋味盧村！2024年“盧村好味道”年度農(nóng)家樂(lè)榜單新鮮出爐啦～ | 文號(hào)： | 無(wú) |
| 生成日期： | 2024-03-29 | 發(fā)布日期： | 2024-03-29 |
| 關(guān)鍵詞： | 組織開(kāi)展群眾文化活動(dòng) | 有效性： | 有效 |
3月20日上午
2024年“盧村好味道”年度
農(nóng)家樂(lè)榜單爭(zhēng)奪賽
在笄山省級(jí)特色美食村
正式開(kāi)賽
本次大賽以“康養(yǎng)廣德 尋味盧村”為主題，旨在豐富盧村康養(yǎng)建設(shè)品味，提升盧村鄉(xiāng)村美食品牌，激發(fā)盧村餐飲內(nèi)生動(dòng)力。廣德市政協(xié)副主席阮景康，廣德市委宣傳部、市人社局、商務(wù)局、文旅局、市場(chǎng)監(jiān)管局等部門領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。盧村鄉(xiāng)黨委書(shū)記石家敏致辭。廣德市政協(xié)副主席阮景康宣布正式開(kāi)賽。 此次大賽15支參賽隊(duì)伍均來(lái)自盧村鄉(xiāng)本土農(nóng)家樂(lè)。每戶農(nóng)家樂(lè)現(xiàn)場(chǎng)烹飪1道指定菜品和1道特色菜品。指定菜品以“笄山筍”為主題不限形式，特色菜品均為各戶農(nóng)家樂(lè)壓箱底！烹、炒、蒸、煮……大廚們?yōu)楸荣愖隽顺浞值臏?zhǔn)備，紛紛拿出各自絕活，亮出精湛的刀工、明火旺炒的顛勺技術(shù)，從火候、翻炒到出鍋、擺盤，每個(gè)步驟都游刃有余。雞、鴨、魚(yú)等一些普通的食材，經(jīng)過(guò)妙手烹調(diào)，成了冬筍燉臘肉鍋、盧湖有機(jī)魚(yú)頭湯、雞湯過(guò)橋云吞等一道道香飄四溢的特色美食，讓人垂涎欲滴！專家評(píng)委和大眾評(píng)委對(duì)各參賽作品進(jìn)行了嚴(yán)格甄選品鑒，充分考量色澤形態(tài)、口味質(zhì)感、工藝火候、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和地方特色等綜合因素，最終誕生出了專業(yè)眼光和大眾口味兼具的2024年“盧村好味道”年度農(nóng)家樂(lè)店域特色菜榜單和2024年“盧村好味道”年度農(nóng)家樂(lè)鄉(xiāng)域特菜榜單！為獲得2024年“盧村好味道”年度
農(nóng)家樂(lè)店域特色菜榜單的農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行頒獎(jiǎng)
此次“盧村好味道”年度農(nóng)家樂(lè)榜單爭(zhēng)奪賽，還充分利用新媒體渠道，讓不能來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)的觀眾可以通過(guò)視頻號(hào)、抖音號(hào)等網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)同步觀看，跟隨鏡頭品賞盧村美食文化。在直播間，觀眾們互動(dòng)連連，農(nóng)家樂(lè)優(yōu)惠套餐、超級(jí)大禮包等好禮不停歇！活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了非遺展區(qū)，高廟米酒、建平竹籃、伍寶山綠茶等非遺文化的發(fā)展成果匯聚一起，從不同角度展現(xiàn)盧村非遺文化，讓觀眾們體驗(yàn)到了不一樣的非遺文化盛宴。 在甜品區(qū)也是熱鬧非凡，紙杯蛋糕、小泡芙等甜品，讓大家體驗(yàn)到了來(lái)自春天的甜蜜！比賽結(jié)束后，志愿者們還帶領(lǐng)不少觀眾到竹林去挖竹筍，開(kāi)啟一場(chǎng)來(lái)自春天的“冒險(xiǎn)”之旅。
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