共創(chuàng)食安城市 同享健康生活 ——四合鄉(xiāng)深入推進(jìn)食品安全示范單位創(chuàng)建工作

為推動食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責(zé)任”落地落實(shí)，加快建立分層分級精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見效工作長效機(jī)制，廣德市四合鄉(xiāng)因地制宜、統(tǒng)籌兼顧，在對全鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體分布、規(guī)模、業(yè)態(tài)等進(jìn)行全覆蓋摸底調(diào)查的基礎(chǔ)上，共擬定食品安全示范單位5家，按照“分層分級、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見效”的要求，有條不紊開展示范單位創(chuàng)建工作。

一是制定包保實(shí)施方案。4月底前，四合鄉(xiāng)在對食品安全示范單位分布、規(guī)模、業(yè)態(tài)等全覆蓋摸底的基礎(chǔ)上，針對各主體精準(zhǔn)建立了包保經(jīng)營主體臺賬，明確了“三張清單+一項(xiàng)承諾書”，按照包保主體臺賬和包保干部名單制定了責(zé)任清單和任務(wù)清單，并逐一明確各示范單位落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任，確?！皟蓚€責(zé)任”落實(shí)到位。

二是規(guī)范示范點(diǎn)位打造。5月初，四合鄉(xiāng)食安辦聯(lián)合市監(jiān)所按照創(chuàng)建工作的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)布點(diǎn)定位。同時，包保干部根據(jù)上級制定印發(fā)的《食品生產(chǎn)經(jīng)營主體現(xiàn)場檢查要點(diǎn)》，督導(dǎo)各示范單位對標(biāo)對表開展創(chuàng)建工作，履行食品安全屬地管理責(zé)任，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度。在“兩個責(zé)任”示范單位督導(dǎo)過程中，包保干部通過以點(diǎn)連片、以片帶面，全面提升創(chuàng)建工作水平，并逐步完成方案、專班信息的制定，實(shí)現(xiàn)了對創(chuàng)建主體的全覆蓋督導(dǎo)，并對存在的問題進(jìn)行逐一整改。

三是開展示范單位驗(yàn)收。6月初，四合鄉(xiāng)食安辦會同市監(jiān)所對創(chuàng)建示范點(diǎn)開展專項(xiàng)督查，對擬定的5家示范單位進(jìn)行驗(yàn)收。督查驗(yàn)收以問題為導(dǎo)向，通過查閱資料和現(xiàn)場評價綜合賦分，針對發(fā)現(xiàn)的問題由鄉(xiāng)食安辦在全鄉(xiāng)通報(bào)，并責(zé)成各村（社區(qū)）組織開展示范單位“回頭看”，對達(dá)標(biāo)單位持續(xù)鞏固提升，對未達(dá)標(biāo)單位進(jìn)行督促整改。

下一步，四合鄉(xiāng)將持續(xù)推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”示范單位創(chuàng)建工作落地見效，補(bǔ)齊創(chuàng)建短板，持續(xù)鞏固提升創(chuàng)建成效，加強(qiáng)宣傳及排查力度，規(guī)范食品經(jīng)營行為，全面提升四合鄉(xiāng)食品安全質(zhì)量水平，為廣大居民營造一個健康、安全的食品消費(fèi)環(huán)境。