專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)丨廣德市開(kāi)展秋季開(kāi)學(xué)校園食品安全隱患排查

為認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，防范食品安全事件發(fā)生，全力保障廣大師生生命健康，維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定。9月1日起，廣德市市場(chǎng)監(jiān)管局深入學(xué)校、幼兒園、校外托管機(jī)構(gòu)食堂、校外供餐單位開(kāi)展為期一周的安全隱患排查工作。

排查中，圍繞各單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，是否每周開(kāi)展食品安全自查，是否嚴(yán)格落實(shí)食品從業(yè)人員晨檢制度，是否嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，重點(diǎn)檢查了餐飲具清洗消毒制度、留樣制度等是否落實(shí)到位、設(shè)施設(shè)備是否正常使用；并要求學(xué)校食堂切實(shí)做好新冠肺炎疫情防控相關(guān)工作。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，提出整改要求；并對(duì)整改情況進(jìn)行回訪督查，對(duì)整改措施不力、整改不到位的，將依法進(jìn)行立案查處。截至目前，共檢查學(xué)校食堂23家，幼兒園食堂42家。